前回記事にさせて頂いたあと、2回目の授業にも伺い無事終了！・・・なのですが、私にはレポート作成という仕事が残っておりまして四苦八苦しながらなんとか先ほど仕上げました！？
まあ、なにはともあれ、今回も児童達に『いただきます』という言葉は食物から命を頂き我々は日々生きているということ、『ごちそうさま』という言葉は食材とそれに関わる人々と調理してくれた人への感謝の言葉であることを児童に伝えられました！
これこそが人間形成の為には一番必要なことだと思っておりますので、ひとりでも多くの児童が何かを感じ取ってくれたなら本望です！
これから嵐山はいよいよ秋本番！まだ紅葉は始まっておりませんが、気分はもうすでにソワソワしております！？
そんな中、私事ではございますが、先日より左下の親知らずが疼き腫れてきました・・・。
親知らずは4本とも斜めに生えており（私の性格と同じく歪んでおります！？）、時折口内をザクザクにしてきましたが、腫れたのは初めてです。
あまり抜きたくは無いのですが、これだけ疼いて腫れると色々と支障も出てきますので、抜こうかなぁ・・・。
ひと仕事終えて、しみじみ考えている若主人でした。
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まあ、なにはともあれ、今回も児童達に『いただきます』という言葉は食物から命を頂き我々は日々生きているということ、『ごちそうさま』という言葉は食材とそれに関わる人々と調理してくれた人への感謝の言葉であることを児童に伝えられました！
これこそが人間形成の為には一番必要なことだと思っておりますので、ひとりでも多くの児童が何かを感じ取ってくれたなら本望です！
これから嵐山はいよいよ秋本番！まだ紅葉は始まっておりませんが、気分はもうすでにソワソワしております！？
そんな中、私事ではございますが、先日より左下の親知らずが疼き腫れてきました・・・。
親知らずは4本とも斜めに生えており（私の性格と同じく歪んでおります！？）、時折口内をザクザクにしてきましたが、腫れたのは初めてです。
あまり抜きたくは無いのですが、これだけ疼いて腫れると色々と支障も出てきますので、抜こうかなぁ・・・。
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愛宕山へひとり遠足
愛宕山は京都市内で一番高い山で海抜約１０００メートルである。
『伊勢へ七度、熊野へ三度、愛宕参りは月参り』とうたにもうたわれ『火の用心』の神様である愛宕神社へは大勢の人々が足を運んだ。
その愛宕山へ満６６歳の誕生日を記念して登ることを決めたのは１ヶ月程前である。
今まで考えたこともなかったが毎年の誕生日を当然と思っていたがそろそろ一年ごとの節目に感謝しなければならない年齢になった。
愛宕山に登る為の日々の訓練にと毎日最低４キロは歩いている。
週の半分位は８キロコースを２時間かけて歩き、歩道橋を山道に見立て登り降りを５〜６回繰り返したり充分とは言えないが準備したつもりですがとても不安でした。
でも遠足の日が近付いて家内とリュックや着る物やおやつを買いに行った時は、子供のように楽しかった。
当日はとても早く起きてしまったので出掛けることにした。
８時には清滝の登山口に着き登り始めた。
山は想像以上に急な上り坂でびっくりした。
会社には何度も登っているベテランの人がいて『絶対にあせらないこと。自分のペースで登ること。特に最初の小屋まではゆっくりと・・・』などアドバイスをしてもらっていたので意識しながら登ったが、自分の性格もあり追い越されるとつい『くそ負けるもんか』と早足になりすぐに『ゼイゼイ』となってしまう。
途中の休み小屋で出会った人は夫婦で月４回は登っていると聞いてびっくりした。
一日に二度登り下りする人や１０００回以上の人、３０００回以上登っている人がいると聞いてとてもびっくりした。
やっとの思いで山頂に着いたのは１０：２０分であった。
少し早いがおにぎりとお芋で昼食をとり持参した食後のコーヒーを満足感と共に味わった。
帰りはゆっくりゆっくり下山したが、平日だというのに多くの人が登ってこられ愛宕山の人気にもおどろいた。
また、休憩所にや登山道にゴミひとつ落ちていないことに非常に驚いた。
登山者の一人ひとりが愛宕山への畏敬の念を抱いているからだろう。
渡月亭 大番頭
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その愛宕山へ満６６歳の誕生日を記念して登ることを決めたのは１ヶ月程前である。
今まで考えたこともなかったが毎年の誕生日を当然と思っていたがそろそろ一年ごとの節目に感謝しなければならない年齢になった。
愛宕山に登る為の日々の訓練にと毎日最低４キロは歩いている。
週の半分位は８キロコースを２時間かけて歩き、歩道橋を山道に見立て登り降りを５〜６回繰り返したり充分とは言えないが準備したつもりですがとても不安でした。
でも遠足の日が近付いて家内とリュックや着る物やおやつを買いに行った時は、子供のように楽しかった。
当日はとても早く起きてしまったので出掛けることにした。
８時には清滝の登山口に着き登り始めた。
山は想像以上に急な上り坂でびっくりした。
会社には何度も登っているベテランの人がいて『絶対にあせらないこと。自分のペースで登ること。特に最初の小屋まではゆっくりと・・・』などアドバイスをしてもらっていたので意識しながら登ったが、自分の性格もあり追い越されるとつい『くそ負けるもんか』と早足になりすぐに『ゼイゼイ』となってしまう。
途中の休み小屋で出会った人は夫婦で月４回は登っていると聞いてびっくりした。
一日に二度登り下りする人や１０００回以上の人、３０００回以上登っている人がいると聞いてとてもびっくりした。
やっとの思いで山頂に着いたのは１０：２０分であった。
少し早いがおにぎりとお芋で昼食をとり持参した食後のコーヒーを満足感と共に味わった。
帰りはゆっくりゆっくり下山したが、平日だというのに多くの人が登ってこられ愛宕山の人気にもおどろいた。
また、休憩所にや登山道にゴミひとつ落ちていないことに非常に驚いた。
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私が所属させて頂いております『日本料理アカデミー』の重要な事業のひとつに食育がございます。
私も微力ながらお手伝いをさせて頂いておりますが、今年も尊敬する先輩からお声かけ頂き、桂小学校へ行って参りました。
余談ではございますが、私が尊敬しております嵐山熊彦のご主人には公私共々大変お世話になっており、技術や知識はもちろんのこと人間的な魅力にも溢れる方なのです！！！
今朝は少し早い目に市場へ行き、飛んで帰ってきましたが、待ち合わせ時間に4分ほど遅れた為、電話とメールでお詫びしつつそそくさと着替えて飛び出し店の前へっ！
すると間髪いれずに、嵐山熊彦のご主人と右腕のスタッフがご同乗の車が目の前にっ！さっそく、そのお車に乗せて頂き、目指すは桂小学校。
桂小学校は、昨年も熊彦のご主人が講師を担当された学校でしたが、私は初めて伺うので少しワクワク！？しながらの短いドライブを楽しみました。
道中、お話がてら車中から空を見上げますと、本当に素晴らしく澄み渡った空に心洗われるような朝の風景でした。
そうこうしているうちに到着、家庭科室に移動し3人で準備を整え児童達が来るのを待っておりますと、次第に心地良い緊張感に包まれてきました。
授業の開始時間に合わせて続々と児童が元気良く入ってきて、なんだかこちらも元気をもらった気がしました！
授業が始まると、熊彦のご主人が日本料理の基礎の基礎となる出汁、そして出汁を構成する昆布・鰹節・鮪節・水の説明をされ、試食と実習を繰り返し1時間半はあっという間に過ぎてしまいました。
1時間半×2組の授業を終え、もうすぐ中学生となる彼らと一緒に給食まで頂き、楽しい一時を過ごさせて頂きました。
帰り際にも児童達は、元気良く『ありがとうございました！』とたくさん声をかけてくれ、心地良い疲労感と共に帰路につきました。
来週、もう一度お伺いすることになっておりますので、また彼らに会えるのが待ち遠しく感じると同時に、児童達が熊彦のご主人の授業から何か一つでも人生を歩む上での糧を得てくれたらと願っております。
個人的には、私も熊彦のご主人の授業に同伴させて頂き、大変勉強になり充実した一日を過ごすことができ大満足の若主人でした！
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今朝は少し早い目に市場へ行き、飛んで帰ってきましたが、待ち合わせ時間に4分ほど遅れた為、電話とメールでお詫びしつつそそくさと着替えて飛び出し店の前へっ！
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桂小学校は、昨年も熊彦のご主人が講師を担当された学校でしたが、私は初めて伺うので少しワクワク！？しながらの短いドライブを楽しみました。
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そうこうしているうちに到着、家庭科室に移動し3人で準備を整え児童達が来るのを待っておりますと、次第に心地良い緊張感に包まれてきました。
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授業が始まると、熊彦のご主人が日本料理の基礎の基礎となる出汁、そして出汁を構成する昆布・鰹節・鮪節・水の説明をされ、試食と実習を繰り返し1時間半はあっという間に過ぎてしまいました。
1時間半×2組の授業を終え、もうすぐ中学生となる彼らと一緒に給食まで頂き、楽しい一時を過ごさせて頂きました。
帰り際にも児童達は、元気良く『ありがとうございました！』とたくさん声をかけてくれ、心地良い疲労感と共に帰路につきました。
来週、もう一度お伺いすることになっておりますので、また彼らに会えるのが待ち遠しく感じると同時に、児童達が熊彦のご主人の授業から何か一つでも人生を歩む上での糧を得てくれたらと願っております。
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弊亭もお世話になっている『茂山千五郎家』の茂山正邦さんですが、昨日の京都新聞の朝刊の一面にも大きく取り上げられておりました！
『京都文化祭典09』という催しの一環で知恩院で行われたコラボレーションらしいです。
以下の京都新聞の記事をご覧下さい！
↑催しは24日と31日にも行われるようです。
最近、ブログの更新間隔が長くなりつつあるので、反省しつつ・・・やっぱり伸びてしまいます。
この情報ももっと早く知っていれば、見に行きたかったなぁ〜。
残念無念の若主人でした！？
これから、秋本番！
嵐山の紅葉情報もお伝えして行きます！
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数日前の話になってしまいますが、嵐山で大きなイベントを行いました！
日本の美しい月を観に行こう！
と銘打って、嵐山でお月見船を出し、亀山上皇が『隈なき月の渡るに似る』と詠んだ嵐山の月を観て頂こうという企画です！
企画当初は、お月見船の他に、お茶席も設け、観月にちなんだお茶菓子でおもてなしをと考えておりましたが、予算の関係上お月見船のみになってしまいました。
当初は実行委員長ほか委員も強気で人が集まりすぎるのでは・・・と懸念をしておりましたが、日が近付くにつれ、本当にお客さまは来て頂けるのだろうかと不安に駆られるようになってまいりました。
委員全員が不安を抱えるようになり、急遽当日に駅前など人が集まるところで誘致活動のビラ配りをしました。
前日まで雨降りに悩まされておりましたが、当日（2日間）はびっくりするような晴天に恵まれ、私も季節外れの日焼けでヒリヒリ・・・大声を出しての告知に喉もヒリヒリ・・・。
それらの努力が実ってか、両日とも400名を越えるお客さまがお月見船にご乗船下さり満員御礼！！！
しかも大きく美しい中秋の名月と岡山から駆け付けて下さったパンフルートの名手今井勉さんの演奏に皆さん感激して頂き、我々も予想以上の反応に胸を打たれました！
キャンペーン中のハイライトであるお月見会は終了致しましたが、このおいでやす嵯峨あらしやまキャンペーンは、10月25日まで続いており、その期間内の催しものと致しましては、10月18日（日）の斎宮行列と最終日の10月25日（日）の嵯峨市・嵐山市がございますので、ぜひ期間中に嵐山にお越し頂きますようお願い申し上げます！
お月見会の写真もたくさんとりましたが、あの月の美しさは写真では表すことは出来ないので、あえて載せません。
その代わりといってはなんですが、嵯峨嵐山の商業者が地域の一体感を出す為に作成した提灯の写真を載せさせて頂きます！
↑嵐山西の会（左）と中ノ島会（右）の提灯です。地域にはあと3種類・合計5種類の提灯がございます。嵯峨嵐山にこられた際には是非チェックしてみて下さい！
台風も過ぎ去り、行楽日和がやってくるはずです！
是非とも嵐山にお越し頂きたい若主人でした！
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当初は実行委員長ほか委員も強気で人が集まりすぎるのでは・・・と懸念をしておりましたが、日が近付くにつれ、本当にお客さまは来て頂けるのだろうかと不安に駆られるようになってまいりました。
委員全員が不安を抱えるようになり、急遽当日に駅前など人が集まるところで誘致活動のビラ配りをしました。
前日まで雨降りに悩まされておりましたが、当日（2日間）はびっくりするような晴天に恵まれ、私も季節外れの日焼けでヒリヒリ・・・大声を出しての告知に喉もヒリヒリ・・・。
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