京都嵐山温泉 渡月亭 公式ブログ 【RYOKAN】
京都嵐山の料亭旅館『渡月亭』の主人が、不定期に渡月亭はもちろんのこと京都・嵐山の情報を御贈りいたします。京都・嵐山観光やご宿泊、結婚披露宴などのお祝い事や、ご法事などのご会食に最適な料亭旅館 【KYOTO RYOKAN ONSEN】
食育授業2009!
私が所属させて頂いております『日本料理アカデミー』の重要な事業のひとつに食育がございます。

私も微力ながらお手伝いをさせて頂いておりますが、今年も尊敬する先輩からお声かけ頂き、桂小学校へ行って参りました。
余談ではございますが、私が尊敬しております嵐山熊彦のご主人には公私共々大変お世話になっており、技術や知識はもちろんのこと人間的な魅力にも溢れる方なのです!!!

今朝は少し早い目に市場へ行き、飛んで帰ってきましたが、待ち合わせ時間に4分ほど遅れた為、電話とメールでお詫びしつつそそくさと着替えて飛び出し店の前へっ!
すると間髪いれずに、嵐山熊彦のご主人と右腕のスタッフがご同乗の車が目の前にっ!さっそく、そのお車に乗せて頂き、目指すは桂小学校。

桂小学校は、昨年も熊彦のご主人が講師を担当された学校でしたが、私は初めて伺うので少しワクワク!?しながらの短いドライブを楽しみました。
道中、お話がてら車中から空を見上げますと、本当に素晴らしく澄み渡った空に心洗われるような朝の風景でした。

そうこうしているうちに到着、家庭科室に移動し3人で準備を整え児童達が来るのを待っておりますと、次第に心地良い緊張感に包まれてきました。
授業の開始時間に合わせて続々と児童が元気良く入ってきて、なんだかこちらも元気をもらった気がしました!

授業が始まると、熊彦のご主人が日本料理の基礎の基礎となる出汁、そして出汁を構成する昆布・鰹節・鮪節・水の説明をされ、試食と実習を繰り返し1時間半はあっという間に過ぎてしまいました。

1時間半×2組の授業を終え、もうすぐ中学生となる彼らと一緒に給食まで頂き、楽しい一時を過ごさせて頂きました。

帰り際にも児童達は、元気良く『ありがとうございました!』とたくさん声をかけてくれ、心地良い疲労感と共に帰路につきました。

来週、もう一度お伺いすることになっておりますので、また彼らに会えるのが待ち遠しく感じると同時に、児童達が熊彦のご主人の授業から何か一つでも人生を歩む上での糧を得てくれたらと願っております。

個人的には、私も熊彦のご主人の授業に同伴させて頂き、大変勉強になり充実した一日を過ごすことができ大満足の若主人でした!

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進化し続ける『茂山狂言』!!!
弊亭もお世話になっている『茂山千五郎家』の茂山正邦さんですが、昨日の京都新聞の朝刊の一面にも大きく取り上げられておりました!

京都文化祭典09』という催しの一環で知恩院で行われたコラボレーションらしいです。
以下の京都新聞の記事をご覧下さい!
京都新聞
↑催しは24日と31日にも行われるようです。

最近、ブログの更新間隔が長くなりつつあるので、反省しつつ・・・やっぱり伸びてしまいます。
この情報ももっと早く知っていれば、見に行きたかったなぁ~。
残念無念の若主人でした!?

これから、秋本番!
嵐山の紅葉情報もお伝えして行きます!

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おいでやす嵯峨嵐山キャンペーンのメインイベント!?
数日前の話になってしまいますが、嵐山で大きなイベントを行いました!

日本の美しい月を観に行こう!
と銘打って、嵐山でお月見船を出し、亀山上皇が『隈なき月の渡るに似る』と詠んだ嵐山の月を観て頂こうという企画です!

企画当初は、お月見船の他に、お茶席も設け、観月にちなんだお茶菓子でおもてなしをと考えておりましたが、予算の関係上お月見船のみになってしまいました。

当初は実行委員長ほか委員も強気で人が集まりすぎるのでは・・・と懸念をしておりましたが、日が近付くにつれ、本当にお客さまは来て頂けるのだろうかと不安に駆られるようになってまいりました。
委員全員が不安を抱えるようになり、急遽当日に駅前など人が集まるところで誘致活動のビラ配りをしました。
前日まで雨降りに悩まされておりましたが、当日(2日間)はびっくりするような晴天に恵まれ、私も季節外れの日焼けでヒリヒリ・・・大声を出しての告知に喉もヒリヒリ・・・。

それらの努力が実ってか、両日とも400名を越えるお客さまがお月見船にご乗船下さり満員御礼!!!
しかも大きく美しい中秋の名月と岡山から駆け付けて下さったパンフルートの名手今井勉さんの演奏に皆さん感激して頂き、我々も予想以上の反応に胸を打たれました!

キャンペーン中のハイライトであるお月見会は終了致しましたが、このおいでやす嵯峨あらしやまキャンペーンは、10月25日まで続いており、その期間内の催しものと致しましては、10月18日(日)の斎宮行列と最終日の10月25日(日)の嵯峨市・嵐山市がございますので、ぜひ期間中に嵐山にお越し頂きますようお願い申し上げます!

お月見会の写真もたくさんとりましたが、あの月の美しさは写真では表すことは出来ないので、あえて載せません。

その代わりといってはなんですが、嵯峨嵐山の商業者が地域の一体感を出す為に作成した提灯の写真を載せさせて頂きます!
嵐山西の会提灯 中ノ島会提灯
↑嵐山西の会(左)と中ノ島会(右)の提灯です。地域にはあと3種類・合計5種類の提灯がございます。嵯峨嵐山にこられた際には是非チェックしてみて下さい!

台風も過ぎ去り、行楽日和がやってくるはずです!
是非とも嵐山にお越し頂きたい若主人でした!

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大番頭のひとり言 その四十八 禁煙とウォーキング
禁煙6ヶ月 歩き始めて1週間

ふとしたことから禁煙してもう6ヶ月が過ぎました。
『夜中にライターを持ってウロウロした』などとかなり苦労して禁煙した話しなど聞いたことがあるが、僕はこれといった禁断症状もなくやめることができた。
と言っても自分が長年愛煙した『ロングピース』を吸っている人を見ると今でもとても欲しくなる。

人の話では完全に禁煙したと言えるのは2~3年過ぎてからとのこと、それまで1本でも吸うとまた喫煙者になってしまうと聞くので飲み会では特に気をつけることにしている。

タバコをやめたお陰でタンス預金ができ菊の紋の入った鬼瓦や三つ巴の文様のある丸い瓦など買うことができた。
(僕の新しい趣味です。)

また今新たに挑戦で毎日4キロ程の距離を歩き始めました。
初日は1時間位かかりましたが昨日は40分で歩けました。
毎年7月31日京都で一番高い山の愛宕山で『千日詣り』があり、会社の人に誘ってもらうが自身なく毎年不参加、来年こそ皆と一緒に登ってみたいと思っている。

近い内に一人遠足で愛宕山に登ってみるつもりです。

渡月亭 大番頭

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