京都嵐山温泉 渡月亭 公式ブログ 【RYOKAN】
京都嵐山の料亭旅館『渡月亭』の主人が、不定期に渡月亭はもちろんのこと京都・嵐山の情報を御贈りいたします。京都・嵐山観光やご宿泊、結婚披露宴などのお祝い事や、ご法事などのご会食に最適な料亭旅館 【KYOTO RYOKAN ONSEN】
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高島屋ごちそう展
昨日より高島屋にて『高島屋ごちそう展』が開催されております。
年末の『京料理展示大会』には渡月亭の総料理長の作品を、この『高島屋ごちそう展』には渡月亭・松風閣の料理長が腕をふるった作品を毎年、展示させていただいております。
全体図 豆腐会席
↑まずは全体図を・・・  ↑豆腐をふんだんに使った弊亭の豆腐会席。使う豆腐はもちろん森嘉の嵯峨豆腐。春のイメージが伝わりますでしょうか?

竹弁当 生花
↑季節の食材を竹で編んだ器に盛り付けた竹弁当と弊亭の生花の先生(嵯峨御流)の作品です。
※料理の表面がテカテカしているのは乾燥を防ぐための処理をしているからです。展示会によく行かれる方は、ご存知ですよね。

『たくさんの方々に料理を見ていただくのはとてもよい刺激になる』と弊亭の総料理長も言っておりますが、1人でも多くの方にご覧頂き、また弊亭にお越しいただければ幸いです。

本日は営業トークの若主人でした。

<第51回 京の味 ごちそう展>
場所:高島屋京都店7階催会場・グランドホール
期日:平成19年2月21日(水)~27日(火)まで
時間:10:00~20:00※最終日は16時閉場
問合:075-221-8811
 
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コメント
この記事へのコメント
おほめいただき、ありがとうございます!^^
2007/02/24 (土) 10:09:06 | URL | 渡月亭 若主人 #9/yqn3T.[ 編集]
春爛漫~
芸術だあ~
これじゃあ、どこから箸をつけて良いのやら・・・・迷います  (@_@;)

2007/02/22 (木) 18:35:30 | URL | ^-^ayura #iDX8.YKs[ 編集]
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高島屋|略称 = |国籍 = |郵便番号 = 542-8510|本社所在地 = 大阪府大阪市中央区 (大阪市)|中央区難波五丁目1番5号|電話番号 = 06-6631-1101|設立 = 1919年(大正8年)8月20日(株式会社高島屋呉服店)|業種 = 小売業|事業内容 = 百貨店業、建装事業、不
2007/02/23(金) 09:57:24 | 日本企業専門館
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